Cow Burger - Hamburger

ingredienti a scelta

tortilla di frumento, lattuga, pomodoro, cotoletta di pollo fritta e formaggio a scelta

tortilla di frumento, lattuga, pomodoro, cipolla cruda, pollo grigliato e formaggio a scelta

bovina italiana, lattuga, cheddar, bacon, jalapenos e salsa guacamole

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, patate, maionese e ketchup

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, cipolle grigliate, maionese e ketchup

8 pezzi

fresche e tagliate a spicchi

carne di pura razza bovina italiana di origine certificata, senza aggiunta di additivi e conservanti. Il taglio anatomico è quello anteriore il quale presenta la giusta percentuale di grasso tale da rendere l’hamburger morbido, succoso e nutriente.

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, cipolla grigliata, maionese e ketchup

bovina italiana, lattuga, pomodoro, cheddar, cipolla, guanciale al pepe nero e tabasco

bovina italiana, rucola, scamorza affumicata, zucchine grigliate e prosciutto cotto

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, patate, maionese e ketchup

bovina omega 3, rucola, provola bianca, prosciutto cotto alta qualità, pomodoro e salsa tartara

bovina omega 3, lattuga, pomodoro, mozzarella, guanciale e senape

bovina italiana, lattuga, cheddar, bacon, jalapenos e salsa guacamole

il preferito dai nostri clienti!
bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, onion rings e salsa barbecue

bovina omega 3, pomodoro, smoked irish bacon, formaggio tomino, zucchine e salsa tartara

bovina omega 3, pomodoro, cime di rapa, mozzarella di bufala, cipolla e salsa al pepe verde

bovina italiana omega 3, scamorza affumicata grigliata, radicchio grigliato, zucchine, guanciale al pepe nero e salsa a scelta

bovina italiana omega 3, tomino alla piastra, funghi trifolati, speck della valtellina, rucola e salsa boscaiola

bovina omega 3, rucola, scaglie di pecorino sardo, olive nere e guanciale al pepe nero

bovina omega 3, scamorza, radicchio, melanzane, zucchine, grana padano e salsa yogurt

bovina italiana, cheddar, guanciale al pepe nero, cipolla, pomodori secchi sott'olio, salsa al curry, salsa piccante e salsa al pepe verde

bovina italiana, lattuga, pomodoro, scamorza affumicata alla piastra, guanciale al pepe nero, fiori di zucca pastellati, julienne di cipolla e salsa barbecue

bovina omega 3, pomodoro, scamorza, smoked irish bacon, cipolla, peperoni, lattuga, gorgonzola e salsa piccante

bovina italiana, rucola, pomodoro, pomodori secchi sott'olio, brie, funghi trifolati, guanciale al pepe nero e salsa a scelta

bovina italiana, crema al tartufo, funghi trifolati, scamorza, melanzane, cipolla, formaggio Grana Padano, gorgonzola e salsa al pepe verde

bovina italiana, patate fritte, doppio cheddar, onion rings, peperoni grigliati, guanciale al pepe nero, smoked irish bacon, cipolle e salsa barbecue

doppia carne bovina italiana, doppia lattuga, doppio pomodoro, doppio cetriolo, doppio cheddar, doppio smoked irish bacon, doppia maionese e doppio ketchup

doppia carne bovina italiana, doppia cipolla grigliata, doppia scamorza affumicata, doppio guanciale al pepe nero, doppio radicchio grigliato, doppi funghi trifolati e una salsa a scelta

bovina italiana, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala, pepe nero e bacon croccante

bovina italiana, lattuga, cheddar messicano, guanciale al pepe nero, cipolla, jalapenos e salsa messicana

carne bovina italiana, zucchine grigliate, tomino alla piastra, lardo d’Arnald dop, cipolla rossa di Tropea e funghi porcini

bovina italiana, chips di patate, scamorza affumicata, irish smoked bacon e salsa roasted onion

bovina italiana, lattuga, pomodoro, guanciale al pepe nero, cipolla grigliata e salsa blue cheese

bovina italiana, lattuga, toma piemontese, guanciale al pepe nero, cipolla grigliata e salsa verde

carne bovina italiana, provola bianca, guanciale al pepe nero, patate chips, salsa cacio e pepe

bovina Italiana, guanciale pepe nero, chips di patate , salsa carbonara e pecorino

bovina italiana, lattuga, cheddar, pepe nero, smoked irish bacon e uovo a occhio di bue

bovina italiana, zucca grigliata, guanciale al pepe nero, pecorino e cipolla grigliat

bovina italiana, 2 rucola, 2 pomodoro, 2 provola bianca, 2 bacon e cipolla rossa di Tropea

100g di pulled pork, cheddar original 70%, smoked irish bacon e salsa barbecue

puccia salentina, 100g di pulled pork, cime di rapa e scamorza affumicata

100g di pulled pork, lattuga e salsa barbecue

lattuga, pomodoro e salsa a scelta

lattuga, pomodoro, cipolla cruda e salsa a scelta

lattuga, pomodoro, formaggio a scelta (tra cheddar, scamorza, brie, grana, zola) e salsa a scelta

lattuga, pomodoro, smoked irish bacon e salsa a scelta

cotoletta di pollo fritta accompagnata da lattuga, pomodoro e scaglie di grana

panino (nel nostro artigianale classico bun) con saporito würstel proveniente dall'azienda agricola "le Alberelle" e salsa a scelta

prosciutto cotto, lattuga, pomodoro, fontina e salsa a scelta

prosciutto cotto, mozzarella di bufala e pomodoro

prosciutto crudo, pomodoro e mozzarella di bufala

prosciutto crudo, rucola, pomodori sott'olio e grana

bresaola, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga e pepe nero

bresaola, rucola e grana

straccetti di pollo, lattuga, pomodoro e grana

puccia, bovina italiana, lattuga, pomodoro, cheddar, cipolla grigliata e bacon

puccia, bovina italiana, rucola, pomodori sott’olio, scamorza e guanciale al pepe nero

puccia, bovina italiana, cime di rapa, provola bianca, guanciale al pepe nero, cipolla e pomodoro

puccia, bovina italiana, toma piemontese, zucchine, lardo d’ Arnad e cipolla grigliata

prosciutto crudo e mozzarella di bufala

bresaola, rucola, grana e olio extravergine di oliva

tagliate a spicchi

servite con maionese e ketchup

patate fritte con cheddar e smoked irish bacon

12 pezzi
servite con maionese e ketchup

8 pezzi

8 pezzi
onion rings con cheddar e smoked irish bacon

5 pezzi

provieniente dall'allevamento le Alberello, privo di allergeni e conservanti, accompagnati da patatine fritte e salsa a scelta

proveniente dall’allevamento le Alberelle provo di allergeni e conservanti, accompagnati da gustoso cheddar fuso e salsa a scelta

8 pezzi

deliziosi bocconcini di camembert ricoperti da panature croccante
5 pezzi

jalapenos impanati red hot piccanti con formaggio fuso
6 pezzi

5 pezzi

croccante pulled pork con salsa barbecue, impanato e fritto
5pezzi

rucola, pomodoro, mozzarella di bufala e olive nere a rondelle

melanzane grigliate, lattuga, pomodori, scaglie di pecorino sardo e olive nere

cotoletta di pollo fritta accompagnata da lattuga, pomodoro e scaglie di grana

julienne di lattuga, pomodoro, hamburger di 180 gr di razza bovina, guanciale al pepe nero e scaglie di grana

preparato con il nostro soffice bun, con al suo interno la deliziosa nutella, il tutto con una spolverata di zucchero a velo

50cl

50cl

golden ale, giallo dorato, erbaceo, rinfrescante e gradevole amaro sul finale

american Ipa, ambrato, erbaceo, floreale, lievemente aggrumato, amaro con note t'orbate e resinose

session Ipa, giallo dorato, fresche note aggrumate e amaro tonico

Belga, rossa, caramellato e fruttato e piacevolmente secco

blonde ale, dorato, prodotta con orzo bio deglutinizzato è una bionda leggera ed adatta su ogni tipo di pasto

ispirata a tutta la musica di Bruce Springsteen e a tutti coloro che inseguono sempre i propri sogni, la Follia è come un viaggio senza meta che, tra aromi di frutta dolce, spezie orientali e malto, finisce con un fresco retrogusto, con insoliti malti tostati, una schiuma cremosa,un colore tra lo scuro e l'ambrato carico, un corpo e una carbonazione medi, la follia diventa una originale e raffinata birra Weizen
servire preferibilmente in un bicchiere tipo Weizenglass intorno ai 7°C con piatti grassi

ispirata alla leggendaria "Thunder Road" di Bruce Springsteen, la tuono ha un brillante colore ambrato, una persistente schiuma bianca, i luppoli americani come una potente automobile che corre lungo la strada, arrivano veloci, decisi, persistenti, dall' agrumato alla frutta tropicale, malto finale per nuovi equilibri, con corpo leggero e carbonazione media, la tuono è una fresca agrodolce birra ale luppolata

liberamente ispirata alla mitica "Born To Run" di Bruce Springsteen, la oltre con riflessi ramati e una regale schiuma avorio,regala aromi di arance e limoni mescolati a sentori che tendono al pepato, con corpo leggero, carbonatazione elevata, una giusta acidità per bilanciare il finale molto secco, la oltre è una effervescente birra ale per ogni occasione, in fondo se sei nato per correre, il tuo limite è solo il cielo

liberamente ispirata alla musica di Bruce Springsteen e a tutti coloro che inseguono sempre i propri sogni, la follia è come un viaggio senza meta che diventa una insolita e raffinata birra weizen

americana con influenze inglesi, in stile American Ipa è la birra modaiola per eccellenza, amara ma non amarissima con un finale sorprendentemente agrumato

kolsch tedesca di Colonia, è una birra di facile bevuta, aromi bilanciati con sentori di crosta di pane, finale fresco e floreale

una bitter inglese, decisamente snob, ti guida per itinerari tutti suoi, leggeri profumi erbacei lasciano poi spazio a note di malto e frutta secca

birra in stile tripel da facile bevuta, colore oro con profumi di crosta di pane e gusto con note caramellate

in stile Imperial Ipa, la glaciale si presenta con un colore ambrato, profumi complessi con note erbacee e balsamiche e sentori di agrumi e legno, al palato risulta morbida e mielata con leggera vena amara data dal luppolo continentale e di nuova generazione

birra in stile Golden Ale con profumo agrumato e gusto bilanciato con l’amaro iniziale che svanisce, facendo spazio alle note maltate

vino dal colore rosso carico e brillante, profumo ampio con piccolo sentori di frutti rossi e sapore armonico

vino carico dal colore rosso con sfumature violacee, profumi intesi e fruttati e gusto pieno è asciutto