Cow Burger - Hamburger

carne di pura razza bovina italiana di origine certificata, senza aggiunta di additivi e conservanti, il taglio anatomico è quello anteriore il quale presenta la giusta percentuale di grasso tale da rendere l’hamburger morbido, succoso e nutriente

bovina italiana, crema al tartufo, funghi trifolati, scamorza, melanzane, cipolla, formaggio Grana Padano, gorgonzola e salsa al pepe verde

bovina italiana, cheddar, guanciale al pepe nero, cipolla, pomodori secchi sott'olio, salsa al curry, salsa piccante e salsa al pepe verde

bovina italiana omega 3, tomino alla piastra, funghi trifolati, speck della valtellina, rucola e salsa boscaiola

bovina italiana omega 3, scamorza affumicata grigliata, radicchio grigliato, zucchine, guanciale al pepe nero e salsa a scelta

bovina italiana, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala, pepe nero e bacon croccante

bovina italiana, rucola, provola bianca, cipolla grigliata, peperoni grigliati, guanciale al pepe nero, salsa mango e habanero

bovina italiana, rucola, pomodoro, pomodori secchi sott'olio, brie, funghi trifolati, guanciale al pepe nero e salsa a scelta

bovina omega 3, pomodoro, scamorza, smoked irish bacon, cipolla, peperoni, lattuga, gorgonzola e salsa piccante

bovina italiana, lattuga, guanciale di norcia, provola bianca, cipolla rossa e salsa datterino giallo

bovina italiana, lattuga, cheddar messicano, guanciale al pepe nero, cipolla, jalapenos e salsa messicana

bovina omega 3, lattuga, pomodoro, mozzarella, guanciale e senape

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, patate, maionese e ketchup

bovina italiana, lattuga, toma piemontese, guanciale al pepe nero, cipolla grigliata e salsa verde

bovina italiana, patate fritte, doppio cheddar, onion rings, peperoni grigliati, guanciale al pepe nero, smoked irish bacon, cipolle e salsa barbecue

bovina omega 3, rucola, scaglie di pecorino sardo, olive nere e guanciale al pepe nero

bovina italiana, lattuga, cheddar, pepe nero, smoked irish bacon e uovo a occhio di bue

bovina italiana, lattuga, pomodoro, scamorza affumicata alla piastra, guanciale al pepe nero, fiori di zucca pastellati, julienne di cipolla e salsa barbecue

bovina italiana, lattuga, cheddar, bacon, jalapenos e salsa guacamole

bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, cipolla grigliata, maionese e ketchup

bovina omega 3, rucola, provola bianca, prosciutto cotto alta qualità, pomodoro e salsa tartara

doppia carne bovina italiana, lattuga, pomodoro, cetriolo, doppio cheddar, doppio smoked irish bacon, maionese e ketchup

bovina italiana, chips di patate, scamorza affumicata, irish smoked bacon e salsa roasted onion

bovina italiana, lattuga, pomodoro, guanciale al pepe nero, cipolla grigliata e salsa blue cheese

bovina italiana, rucola, scamorza affumicata, zucchine grigliate e prosciutto cotto

il preferito dai nostri clienti!
bovina italiana, cheddar, smoked irish bacon, onion rings e salsa barbecue

bovina Italiana, guanciale pepe nero, chips di patate , salsa carbonara e pecorino

bovina omega 3, pomodoro, smoked irish bacon, formaggio tomino, zucchine e salsa tartara

bovina italiana, lattuga, pomodoro, cheddar, cipolla, guanciale al pepe nero e tabasco

bovina omega 3, pomodoro, cime di rapa, mozzarella di bufala, cipolla e salsa al pepe verde

carne bovina italiana, zucchine grigliate, tomino alla piastra, lardo d’Arnald dop, cipolla rossa di Tropea e funghi porcini

carne bovina italiana, provola bianca, guanciale al pepe nero, patate chips, salsa cacio e pepe

bovina omega 3, scamorza, radicchio, melanzane, zucchine, grana padano e salsa yogurt

ingredienti a scelta

ingredienti a scelta

ingredienti a scelta

puccia, bovina italiana, cime di rapa, provola bianca, guanciale al pepe nero, cipolla e pomodoro

puccia, bovina italiana, lattuga, pomodoro, cheddar, cipolla grigliata e bacon

puccia, bovina italiana, rucola, pomodori sott’olio, scamorza e guanciale al pepe nero

deliziosi bocconcini di camembert ricoperti da panature croccante
5 pezzi

provenienti dall’allevamento agricolo le Alberelle privo di allergeni e conservanti, accompagnati da gustoso cheddar fuso e salsa a scelta

8 pezzi

jalapenos impanati red hot piccanti con formaggio fuso
5 pezzi

8 pezzi

croccante pulled pork con salsa barbecue, impanato e fritto
5pezzi

8 pezzi
onion rings con cheddar e smoked irish bacon

patate fritte con cheddar e smoked irish bacon

servite con maionese e ketchup

5 pezzi

5 pezzi

8 pezzi

saporiti bocconcini di würstel provenienti dall'allevamento ”Le Alberelle” privi di allergeni e conservanti, accompagnati da patatine fritte

12 pezzi
servite con maionese e ketchup

5 pezzi

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, cipolla cruda, formaggio a scelta

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, formaggio a scelta

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, cipolla cruda, salsa a scelta

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, smoked irish bacon, salsa a scelta

Straccetti di cotoletta impanata, lattuga, pomodoro e scaglie di grana

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, salsa a scelta

Cotoletta impanata, lattuga, pomodoro, formaggio a scelta, salsa a scelta

100g di pulled pork, cheddar original 70%, smoked irish bacon e salsa barbecue

panino (nel nostro artigianale classico bun) con saporito würstel proveniente dall'azienda agricola "le Alberelle" e salsa a scelta

100g di pulled pork, lattuga e salsa barbecue

puccia salentina, 100g di pulled pork, cime di rapa, scamorza affumicata e salsa barbecue

rucola, pomodoro, mozzarella di bufala e olive nere a rondelle

melanzane grigliate, lattuga, pomodori, scaglie di pecorino sardo e olive nere

julienne di lattuga, pomodoro, hamburger di 180 gr di razza bovina, guanciale al pepe nero e scaglie di grana

cotoletta di pollo fritta accompagnata da lattuga, pomodoro e scaglie di grana

preparato con il nostro soffice bun, con al suo interno la deliziosa nutella, il tutto con una spolverata di zucchero a velo

1,5

50cl

50cl

session Ipa, giallo dorato, fresche note aggrumate e amaro tonico

La birra “blanche” della famiglia Super 8, è una vera birra di frumento. Naturalmente torbida, non filtrata e dal colore giallo paglierino. Birra dalla schiuma persistente e cremosa e dal suo inconfondibile gusto dissetante. Per farla distinguere da tutte le altre della categoria è stata aggiunta una buona dose di spezie, il coriandolo fresco e le scorze d’ arancia.

La Tongerlo Prior Triple è una birra belga bionda dal colore dorato e sormontato da un cappello bianco cremoso. Il suo aroma sa di luppolo con tocchi fruttati, di spezie, lievito, malto e caramello. In bocca, è dolce con sapori fruttati, di lievito, spezie e caramello con una nota di amaro piacevole nel finale.

Super 8 ipa è una birra ambrata a bassa fermentazione dal gusto particolarmente amaro e luppolato, con note originali di agrumi, buon equilibrio e complessità.

Super 8 Flandrien è una birra bionda piena di carattere ad alta fermentazione con i suoi profumi coriandolo quercia e luppolo e il suo sapore di vaniglia e legno

vino da colore rosso carico e brillante, ampio profumo con sentori di frutti di bosco e con un sapore armonico